Scarus niger bevorzugt eher eine soliätere Lebensweise und findet sich nur zur Fortpflanzung zusammen. Ernährt sich im Riff von Algen und Korallen, die er samt dem Untergrund abweidet.
Männchen und Weibchen unterscheiden sich farblich, wobei das markanteste Merkmal der Männchen ein gelber Punkt in einem grünen Band oberhalb der Kiemenöffnung ist.
Die Art findet sich in ihren Vorkommensgebieten recht häufig. Für Heimaquarien nicht geeignet.